【レポ】出張グループレッスン／手前味噌づくり体験

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おいしそう！

先日の出張グループレッスンです。台東区立社会教育センターでのイベント「手前味噌づくり体験」の講師にお招きいただきました。初めての方でも負担が少なく、失敗なく「手前味噌」がつくれるよう、大事なポイントを解説しながら、一緒に味噌を仕込んでいきました。豆をゆでるなどの面倒な下準備は、全部あらかじめ済ませておいているので、楽しい作業から始められます！ひと作業ごとに、講師（坂本）の見本をご覧いただいた後、み...