昨日はあんかけ焼きそば
焼きそばをまず蒸し焼きにして、皿に入れておく。
その上にあんをかけただけの簡単晩ごはん。
あんにはキャベツ、えび、人参、長ネギ。
味付けには中華だし、醤油、オイスターソースに片栗粉でとろみ付け。
なかなか、野菜もたっぷり食べれて美味しかった~
アボカドのわさび醤油和え
ほんとは、わさび醤油を付けながら食べたかったんだけど熟れすぎてて、切ってるそばから崩れてきたので先に和え......
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夫と二人暮らし。
二人とも食べることが好きで、食べ歩きが好き。
勿論、お料理も大好きなので家でも美味しいものを出してあげたいな。