レシピブログ
ウチの家族はこの煮豚が大好き そして、残った汁で作る大根煮も大好き 煮豚の残り汁に出し汁(かつお)200ccと味醂大さじ5杯を足して大根を煮ます。 色は濃いけどしょっぱくはありません 煮豚は、ラーメンやうどんのトッピングにしても美味しい 刻んだ煮豚と残り汁で、チャーハン も美味しい 沢山つくっておくと便利ですよ <材料> 豚かたまり肉(肩ロースかバラがおすすめ) 400g 長ネギ(葉......
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