茄子の簡単グラタン♪ レシピあり

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おいしそう！

なんだか写真がぼやけてますが混ぜて焼くだけの簡単グラタンです ① まずは、縦半分に切った茄子（中５本）の中身をスプーンでくり抜きます ② 抜いた中身に塩少々をふって１０分程おく ←こうすると水にさらさなくてもアクが抜けます ③ 皮の方は水にさらす ④ 中身の水分を絞って、皮は水気を拭く ⑤ ボールに、ベーコンの微塵切り（７０ｇ）マヨネーズ（大さじ３）ブラックペッパー（適宜）、茄子の中身......

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: アスリートフードマイスター Kumiさん

アスリートフードマイスターアスリートボディケアセルフトレーナー日本昆布協会認定昆布大使女性誌を中心にフードスタイリングの実績多数、アスリートフードセミナー講師としても幅広く活動。日本唯一のゴルフ専門チャンネル「ゴルフネットワーク」にてレシピ開発及びフードスタイリング、名門太平洋クラブでのゴルファー向けランチメニュー開発も手がける。日本昆布協会認定の昆布大使としても活動中。