レシピブログ
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今日1月11日は 鏡開き。 いいお天気です 鏡開きは、元日にお迎えした年神様をお見送りして、お供えした鏡餅をおろして、お雑煮やお汁粉にしていただき、お正月に一区切りをつける行事です。 七草に続き、無病息災を願って ぜんざい をいただきました。 <鏡開き~ぜんざい♪> <材料 2人分> ゆであずき・・・100g 砂糖・・・60g 水・・・250CC 塩・・・少々 おもち・・......
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