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サントリー×レシピブログさんの 日本ワインファンバサダー が送る 日本ワインと和食のマリアージュ。 今回のテーマは 「フルボディの日本ワインに合う和の一皿♪」 え?写真を見る限り、 和食ではないじゃないかって? お料理は洋風でも「和」の 調味料を使っているのですよ、ウフフ。 1月の赤ワインは 信州塩尻メルロ 。 深みがありしっかりめの味ですが、 抜栓し......
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