ガッツリ飯のポークスペアリブ丼

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おいしそう！

豚スペアリブがお安くなっているとよく作るスペアリブ煮。骨から外してストックしておくと何かと便利なのです。こうやって丼にしてもおいしいんですね〜要は豚の角煮丼と同じですが。お箸で崩れるほど、ホロホロ。圧力鍋で煮込むと柔らかく、味がしっかりしみ込むし、時短でできるのが素晴らしい。お味噌汁の具はえのき茸と油揚げ。 ......