皐月の日本料理教室

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おいしそう！

梅雨入りを感じるほどのあいにくのお天気でしたがキッチン台には初夏の食材が並ぶ日本料理教室彩楽大きな鰹にアイナメ、真鯛、稚鮎、蛤、春野菜たち。ホワイトアスパラの手前にあるのは豊洲にある先生御用達のお麩屋さんのちまき麩。こんなかわいいのあるんですね！前菜：稚鮎の春巻き、枝豆白和えちまき麩、牛蒡と無花果のきんぴら 5月の端午の節句にちなんで季節......