ラタトュイユのコツ

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おいしそう！

我が家は金・土にカレーや煮込み料理の確率が高いです。なぜなら・・・食材は、週末まとめ買いし、翌週の平日使う事が多いです。とはいっても、残業やら（一応公正ぽい理由）テンション低い（単なるだらけ）で料理する気がない日もあります。｢やばっ冷蔵庫の食材そろそろ調理しなきゃ｣とやっと腰があがるのが金・土辺りなんですな。そんな時に大活躍なのが、煮込み料理。特にラタトュイ・・・ ...