米麹の甘酒レシピあり

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おいしそう！

すっかり塩麹にはまったので次は次に話題になっている甘酒へ甘酒嫌いだったけど、酒粕で作ったお正月に神社で配るやつしか飲んだ事なかった米麹のはクセがなく、おいしいということで作ってみた塩麹と違って１日で作れるでも炊飯器に入れっぱなしにするので多少の気は使う麹の力でとろ～んとあま～くなった豆乳で割って、生姜を入れて暖める飲み方が今のところ一番好きだなおいしい麹パワーで花粉を克服......