今月の点心初級「桃まんじゅう&中華冷菜」無事終了しました。

今月の点心初級「桃まんじゅう&中華冷菜」 3回のクラスとも無事に終了致しました。ご参加の皆さん、有り難うございました春らしい可愛い桃まん作りはいかがでしたか? 粉ものは慣れると本当に楽しいです手作りの点心は体にも優しいし、味は本当に最高点心1は初心者向けの......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん