【春分を祝う♪ 極薄生地で作る春餅&黄魚春巻】無事終了いたしました。

3月14日,16日シャウウェイのクッキングサロンで開催させた毎年恒例の春餅クラスです。今年はちょっと変わった春餅の生地を皆で作りました。楽しい&美味しいレッスンで皆さんから大変ご好評を頂きました^^; ご参加の皆さん、ありがとうございました今週の水曜日は春分の日......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん