鶏レバー煮からのオカザイルレシピあり

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おいしそう！

おととい・・・・いや、さらにもう一日前だったかな。とにかく、そのあたりにスーパーで鶏レバーにロックオンしちゃったので迷わずカートへイン！でお持ち帰り。生姜たっぷりで煮ました。脂とか血の塊とかを取り除いて、牛乳につけておいたあとさらに茹でこぼして臭みにグッバイ！それを生姜の千切りと一緒に鍋に入れて水・・・たしか１００ｃｃしょうゆ・・・４０ｃｃくらいみりん・......

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: mycoさん

料理が大好き専業主婦です。まだまだ自分でレシピ開発とまではいかないので、日々たくさんの方々のレシピを見ては勉強中です。基本的には「呑んべぇの呑んべぇによる呑んべぇのため」仕様な食卓ですが覗いてみてください♪料理をサボるのも好きだったりするので、ブログ内容は料理以外のこともいろいろです。日本生まれ、日本育ちの韓国ハーフということもあり、最近韓国の家庭料理にとても興味があります。