1.5斤型のイギリスパン作り！！レシピあり

0

おいしそう！

３００ｇの強力粉を使って、イギリスパンを作ってみました。イギリスパンとは、焼き型にふたをしないで焼くため、山形に盛り上がった食パンをいいます。1.5斤型に挑戦です.材料は強力粉３００ｇ砂糖１５ｇイースト６ｇ水１９５ｇ塩６ｇショートニング１５ｇ１次発酵・ベンチタイム・２次発酵時間をいつもより長くしました。こんがりとおいしそうな色で焼きあがりました。焼きあがった食パンを計ってみると４......