セモリナパンレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

セモリナ粉を使ったパンを作りました。※ セモリナとは、小麦の胚乳を指します。デュラム・セモリナはデュラム小麦の胚乳を粗挽きした小麦粉です。デュラム・セモリナは、特に柔軟で弾力のあるタンパク質が多く含まれています。「デュラム小麦」から作られ、パスタに使われることが多いです。パスタとして、茹でた時に弾力があり、形が崩れにくいという特徴があります。...