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ABCクッキングで習ったボンボニエールショコラ!!買ったみたい!(*^▽^*) 感激です !!このショコラ。。。約2時間のレッスンです。フィアンティーヌ入りガナッシュにテンパリングしたチョコをかけたショコラ。温度を上げたり下げたりちょっと忙しかったです。抹茶ガナッシュのトリュフ ・ ハート形のイチゴのショコラ。2箱のお持ち帰りです。 (*^▽^*)...
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