おやつにいかがですか?
ボリュームがあり、
バナナ・チョコチップ入りマフィン!!
★材料
(5人以上分)
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
3g
重曹
3g
卵
2個
砂糖
80g
サラダ油
90g
バナナ
1本
チョコチップ
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
薄力粉・ベーキングパウダー・重曹を合わせてふるっておきます。
2.
ボウルに卵・砂糖を入れ、混ぜます。
3.
次に、少しずつ、サラダ油を入れ、混ぜます。
4.
バナナを小さく切って、混ぜます。
5.
ふるっておいた粉類・チョコチップを入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
6.
カップに入れ、トントンと空気ぬきをします。
7.
190℃で約20分焼きます。
粉類は合わせてふるってください。
カップに入れるとトントンと空気ぬき。。。
マフィン1個の重さが約100g。
‘中に何が入っているの?’と聞かれます。
実は。。
バナナ1本。チョコチップなんです。