塩麹を使って　♪ レシピあり

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おいしそう！

先日初めて塩麹を手に入れました。（手作りのものではなく市販品ですが）巷ではすでに大ブームになっているのに、甘酒などがあまり好きじゃないので、おいしいのかなぁ～と半信半疑で躊躇していました(＾＾；) とりあえず最初の塩麹料理はシンプルに・・・「鶏もも肉の塩麹焼き」いまさらですが・・・作り方を覚書のため載せておきます。１、鶏もも肉1枚あたり塩麹大さじ１をまぶし、1時間ほど置く２、魚焼きグリルで両面を弱......