レシピブログ
牛肉とトマトの炒め物日本での露地栽培のトマトの旬は6月~9月ということだそうです。 今は季節が外れてはいますが、トマトはそのまま食べても調味料として使っても素晴らしい味わいを発揮してくれますよね!今回は、トマトを使った『牛肉とトマトの炒め物』です。 この料理はスープが多いので、炒め物と煮物の美味しさを両方味わえます。 トマトの酸味が料理全体にサッパリとした味わいをプラスして、これがまた食欲をそそる......
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