レシピブログ
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新潟の郷土料理、のっぺ。 旦那が新潟出身で、義実家では大晦日に必ず食べるメニューです♪ 以前義母に作り方を習って以来、たまに作るちびちゃんからお年寄りまで大好きな料理★ 里芋のとろみで体があったまる、優しい味の煮物です! 「のっぺ」 〈材料〉6人分 里芋 6個 人参 1本 干し椎茸 2個 こんにゃく 1枚 かまぼこ 1本 辛塩鮭 2切 水 1000cc ☆だしの素 小さ......
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