*オムチーズカレー*

*オムチーズカレー*
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    おいしそう!

今回はルーを使わないカレーに挑戦!レッドペパーやクミン、ターメリック、ガラムマサラがあったのでこれらのスパイスとS&Bのカレー粉を使って作りました(*^^*)具は、牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、れんこんです。いつも生卵を真ん中に乗せるのですが今回はオムライスの様にご飯を包みました♪カレーとご飯の間にチーズもかけて。。添えてるのはアイスプラントです。れんこんの食感がたまんなく好......

ゆうさん

ゆうさん

栄養士、調理師、フードスペシャリストなど食に関わる資格を所持しており、それらを活かす料理をご紹介。 7歳と4歳の娘を持つ2児の母です。 数年前に自宅にて料理教室を開講するも、現在子育てに追われ休講中です。 落ち着いたら再開する予定です。 どうぞよろしくお願いします(*^_^*)