鶏とそら豆とキノコのペペロンチーノ

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おいしそう！

今日のお昼ご飯は鶏とそら豆ときのこのペペロンチーノ。きのこは、しめじやエリンギ、舞茸、椎茸ときのこミックスにしました。最近流行りの腸活は、きのこの食物繊維が有効だとか♪美容効果もありダイエットにも向いており良いこと尽くしのきのこ。きのこをそれぞれ1パックずつオリーブオイルとにんにくで炒めてストックしておくとサラダに、パスタに、ソースに万能選手なのでオススメです！   　......