夏バテ解消!薬味たっぷりざるそば

夏バテ解消!薬味たっぷりざるそば
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    おいしそう!

こんにちは。 ここ数日、気温差が激しいせいか、低気圧のせいか 食欲がわかない…  そんな昨日のお昼ご飯は  【薬味たっぷりざるそば】    のどごしの良いざるそば。 薬味たっぷりで、海苔ものせたら 蕎麦のうま味を引きだしてくれます♪ 蕎麦に含まれている「ルチン」という成分は ポリフェノールの一種で アンチエイジング効果があることで知られ......

ゆうさん

ゆうさん

栄養士、調理師、フードスペシャリストなど食に関わる資格を所持しており、それらを活かす料理をご紹介。 7歳と4歳の娘を持つ2児の母です。 数年前に自宅にて料理教室を開講するも、現在子育てに追われ休講中です。 落ち着いたら再開する予定です。 どうぞよろしくお願いします(*^_^*)