酒かすソースでグラタン

おはようございます。皆様、週末いかがお過ごしでしたでしょうか。子供の習い事の関係で、夕方から夜に出かけることが多かったので寒さに負けないように、身体ぽかぽかメニューな夕食が続きました。使用するのは、獺祭の酒粕。こちらの酒粕は甘みがあり、この酒粕で作る粕汁......

栄養士、調理師、フードスペシャリストなど食に関わる資格を所持しており、それらを活かす料理をご紹介。 7歳と4歳の娘を持つ2児の母です。数年前に自宅にて料理教室を開講するも、現在子育てに追われ休講中です。落ち着いたら再開する予定です。どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

ゆうさん