鯛と金柑のオーブン焼き☆ Degustazione S・F Ⅲ レシピあり

鯛と金柑のオーブン焼き☆ Degustazione S・F Ⅲ
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    おいしそう!

Orata al forno con mandarini cinesi 鯛と金柑のオーブン焼き ヨーロッパヘダイというイタリアの鯛を使って 金柑をうろこに見立て柑橘系の香りも 一緒に焼いてみました♪ 白いふわっとした身とサッパリした酸味と 甘さがとても美味くやさしい~ イタリアにも金柑が・・・...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆