イタリア料理の基本ブロードスープ Brodo vegetale ☆ ビデオアート Robert Wilson レシピあり

イタリア料理で、基本の野菜のブロードスープを家庭で作ってみました。市販の固形スープより優しい味で香味野菜の香りと甘味に旨みがあり・・・ ...

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫ピエモンテ州→食材の宝庫エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆

料理家RIE (カラットリ理恵)さん