日本食パーティー♪Festa giapponese

日本食パーティー♪Festa giapponese
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    おいしそう!

お友達の結婚祝&誕生日会&お別れ会をまとめ うちに招いて日本食パーティーをしました♪ Karaage (bocconcini di pollo fritto) この日のメニューは塩麹づくし♡ 塩麹からあげ 塩麹茹でブロッコリー きゅうりの塩麹和え イクラのせ塩麹ポテトサラダ 飾りごまの大根塩麹漬 塩麹の練りかぼちゃ おぼろどうふ 出汁巻き卵 おにぎり Onigiri ・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆