新酒とピエモンテ伝統料理のバーニャカウダ☆ Bagna càuda & Novello レシピあり

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おいしそう！

イタリアでも先月末の１0/30に全国のNovello ノヴェッロ(新酒)が解禁。(地元イタリアではフランス同様あまり人気はありませんが…)ここピエモンテ州では冬の郷土料理バーニャカウダにノヴェッロ(新酒)が主に用意されます(｡•̀ᴗ-)✧今回は昔から作られるレシピでガッツリ地元の旨にんにくで体の芯からぽっかぽか〜♡✿伝統的なバーニャカウダの作り方✿ Bagna càuda・・・ ...