Ristorante magorabin* トリノの一つ星レストラン "マゴラビン"

Ristorante magorabin* トリノの一つ星レストラン "マゴラビン"
  1. 6
    おいしそう!

ある記念日のランチにトリノ市内で若いシェフが営む昨年ミシュラン一つ星を獲得したレストランへ行ったのでレポを。。。(* Ŏ∀Ŏ)アペリティーボAperitivoガラスのコップに入っていたものは鱈のマンテカート パイ挟み華やかで新鮮な魚介が美味なイカとエビのグリーンクリームCrema di verdure con Seppia e Gamberi香ばしいプロシュットのブリオッシュ サンドPros......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆