Frittelle di fiori di acacia 5月が旬! アカシア花のフリッテッレレシピあり

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おいしそう！

アカシア花のハチミツは蜂蜜の女王とも呼ばれ貴重とされていますがイタリアでは、この花が咲く5月になるとメルカート(市場)に花びらが並びます(Ö)!wow (特にピエモンテ州やトスカーナ州など…) Fiori di acacia 気になったので即購入(笑) お茶に入れたりもするらしいですが定番の料理法はアカシア花を衣につけ揚げるものだそうでピエモン・・・ ...