若い料理人へ真のイタリア家庭料理を! 1月④-1 プチ料理留学レポ♡ Scuola di cucina Italiana, Gennaio 2017 レシピあり

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おいしそう！

日本から来た、若き料理人との突然の出会いをきっかけに、ホームステイ型のイタリア食文化をリスペクトした、土台となる ”基本の基本のイタリア料理教室” レポが遅くなりましたが…第一弾の4泊5日プチ料理留学、最終日… イタリアに行った、本場で食べた、だけじゃ分からない、意外と知られていない、イタリア人が思う常識を組み込み、土着したベーシックなイタリア家庭料理を本場イタリアで学んで......