🇮🇹Coccia Tartufi "Frittata al Tartufo nero 黒トリュフのオムレツ" レシピあり

🇮🇹Coccia Tartufi "Frittata al Tartufo nero 黒トリュフのオムレツ"
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    おいしそう！

イタリア、コッチャ タルトゥーフィ社のサルサ タルトゥファータ(黒トリュフソース)を使ったイタリア夫の故郷、ウンブリア州の家庭料理をご紹介。 フリッタータ アル タルトゥーフォ ネーロFrittata al Tartufo nero黒トリュフのオムレツ 材料：6 個 卵 50 g D.O.S. 黒トリュフソース50 g パルミジャーノレッジャーノ(お好みで)エクストラ バァージン オ......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆