🇯🇵手作り玄米味噌 MISO レシピあり

0

おいしそう！

去年から、ついに自家製の味噌作りを始めた、我が家。去年のが初めてにしては、うまくできたので、調子に乗って、先月末の極寒 −9℃の日に、日本から持って来てもらった、玄米麹と北海道産の大豆を使って、今年も味噌作り❗️ Miso Integrale fatto in casa 味噌作りに最適な 1月末から2月の寒仕込み。忘れないように書き留めレシピ。自家製玄米味噌(辛......