金柑フィナンシェ

今日は雪が降り続いています。外出予定があるので、足元に気をつけなくては。さて、最近、甘い金柑の品種が色々出回っていますね。生で食べても甘くて美味しい金柑を使って金柑のフィナンシェを焼きました。... ...

フレンチと日本料理を中心とした”おもてなし料理教室”をしています。ふだんは家族の健康と心がほっと温まるような食事作りを心がけています。お料理教室のこと、わが家の料理、おうちで作りやすい日々のレシピ、お気に入りカフェやおもたせ、日記などをつづっています。

こだまゆきこさん