朝の一杯♪グリーンジュース（グリーンスムージー）

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おいしそう！

料理紹介

朝、この一杯のグリーンジュースを飲むと元気が出ます！
青臭くなくとっても飲みやすい味です。

★材料
(2人分)

小松菜
2本（50ｇ）
セロリの葉
1本分（20ｇ）
パセリの葉
1本分（5ｇ）
りんご
1/2個（100ｇ）
オレンジ果汁
2個分（160ｃｃ）
しょうが
1片（3g）
氷
6個

★作り方
(5分未満)

1.
野菜と果物を洗う。
2.
小松菜は根の部分を切り落とし、ざく切りにします。
3.
りんごを半分に切り、芯を取り除く。ざく切りにします。（皮つきのまま使用します）
4.
オレンジを横半分に切り、果汁をしぼる。
5.
ミキサーに、小松菜、パセリの葉、セロリの葉、りんご、しょうが、オレンジ果汁、氷を入れて、ふたをして回します。

★ワンポイントアドバイス

材料をミキサーに入れて回すだけで簡単です。
■オレンジ果汁は市販のオレンジジュースで代用できます。
■ドロッと濃厚なジュースなので、食べるジュースという感じで、スプーンがあると飲みやすいです。

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: こだまゆきこさん

フレンチと日本料理を中心とした”おもてなし料理教室”をしています。ふだんは家族の健康と心がほっと温まるような食事作りを心がけています。お料理教室のこと、わが家の料理、おうちで作りやすい日々のレシピ、お気に入りカフェやおもたせ、日記などをつづっています。

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