キャベツ大量消費に…キャベツと豚肉の蒸し煮

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おいしそう！

鍋に適当に水を張り、昆布茶・塩・料理酒・めんつゆで自分好みに調味し火にかける→豚肉（なんでも。脂身が少ない肉は煮た後オリーブ油入れてパサつき緩和を）を先に入れ、少し火が通ったらキャベツのザク切を2.3回に分けて投入（そのつどギュウギュウ押すと沢山入る＆味がしみる）フタして少しカサが減ったら底からかき混ぜて、7割方火が通ったら火を止めて放置（ここで豚肉を味見し、パサついてたらオリーブ油を投入して放置......