レシピブログ
ラワシュ(lavaş)というピデに、お肉や野菜を包むトルコ風ピタパン巻き(durum)を作りました。 ヒツジくんが急に食べたくなって、レシピを調べて材料を調達して・・・2回の失敗を経てやっと完成しました。 なぜかと言うと、このラワシュ、生イーストで膨らんでるんです。 生イースト、見るのも使うのも初めてだったので、手こずったのが原因のひとつ。 もうひとつは、トルコ語のレシピ。 ヒツジくんが見つけた......
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