トルコ風ピタパン巻き_durumを作ってみました! レシピあり

トルコ風ピタパン巻き_durumを作ってみました!
  1. おいしそう!

ラワシュ(lavaş)というピデに、お肉や野菜を包むトルコ風ピタパン巻き(durum)を作りました。 ヒツジくんが急に食べたくなって、レシピを調べて材料を調達して・・・2回の失敗を経てやっと完成しました。 なぜかと言うと、このラワシュ、生イーストで膨らんでるんです。 生イースト、見るのも使うのも初めてだったので、手こずったのが原因のひとつ。 もうひとつは、トルコ語のレシピ。 ヒツジくんが見つけた......

nyaotanさん

nyaotanさん

とにかく料理を作るのが好き。 トルコ人の相棒と育った国のいろんな違いを楽しみながら、料理・パン・スィーツを作っています!!数年後の移住に向けて準備中!