レシピブログ
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鴨のバルサミコソース 鴨肉は 過去、購入時点で 失敗多々でした ^_^; 臭みがあったり、うまくいかなかったり・・・ でも 先日 noa*ちゃん に教えてもらったネットショップで買ってみた鴨は 臭みがなく、脂に甘味がありました さっそく バルサミコソースを添えてたべてみたところ、 自分にしては 上出来の鴨料理になりました ^^ 自画自賛もはな・・・ ...
シンプルサラダ~フレン...
ノンオイルドレッシング...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
野菜を野菜で食べよう!...
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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