レシピブログ
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ちょくちょく思う にんにくについての疑問 「にんにくをきつね色に・・」 という表現 本や、テレビの料理番組等で見聞きしますが 実際 どのくらいの色づきが きつね色なのか 迷います もちろん にんにくの火の通し方は 料理によって使い分けしたり、好みで使い分けしたりで いいとは思うのですが 一般的には 「きつね色」のにんにくって どのくらいの色のことを・・・ ...
にんにく梅酢ダレ
手羽元の旨塩にんにく焼...
大葉にんにく醤油
さっぱりした酸味とコク...
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