バゲット

バゲット全貌写真はないのですが（見せられませんが笑）めっちゃ美味しかったバゲット今回のバゲットは甘麹を入れて生地をこね（ホームベーカリーで８分）毛布でくるんでひと晩ゆっくり発酵、リンナイの卓上ガスオーブンで焼きました焼成時にはピザストーンを使いました ......

日々、パン、お菓子など好きなものを作って楽しんでいます。

fumiさん