黒にんにく

発酵熟成黒にんにく白いにんにくが発酵熟成されるとこんな真っ黒に、そして甘いドライフルーツみたいになるなんて不思議～いちにちひとかけ、食べています料理にも使ってますグリル焼き野菜のペースト状（つぶした）黒にんにく添え♪ グリルで焼いた甘い野菜にハーブソルト、オイル、バルサミコをかけ......

日々、パン、お菓子など好きなものを作って楽しんでいます。

fumiさん