秋の手仕事　栗の渋皮煮レシピあり

栗の渋皮煮毎年恒例の秋の手仕事をしました。　無心になって栗と向き合うこの時間がけっこう好きなんです昨年はふるさと納税返礼品で特上の笠間の栗でしたが今年はノーブランドの栗一番気を張る工程鬼皮剥きいかに栗を傷つけずに鬼皮だけを剝けるかで出来上がりの個数が決ま......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん