潰瘍性大腸炎の食事　ピーマンの肉詰めレシピあり

潰瘍性大腸炎の食事　ピーマンの肉詰め皮を取り除いた鶏むね肉を叩いてミンチ状にし味噌とネギを入れてタネ作り片栗粉をまぶしたピーマンに詰めます。ノンオイルで焼いた後に醤油とみりんを回しかけ味を絡めます。味噌とネギを入れたタネは後日トマト缶で煮込みレンチンした......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん