こだわり塩麹で潰瘍性大腸炎の食事作りレシピあり

潰瘍性大腸炎の食事作りに創業明治から続く九州の老舗ホシサンの塩麹を愛用しています。選びぬかれたこだわりの生きた麹をたっぷり使用して作られた塩麹麹の力を最大限に活かすため保存料不使用米・塩・麹・酒精だけのシンプルな原材料で熟練の味噌職人が仕上げています。関......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん