大阪の昆布・神宗（かんそう）レシピあり

大阪の食文化のベースといえば昆布　大阪の美味いを支えています。大阪の昆布・佃煮の老舗神宗１７８１年創業大阪中之島久留米藩蔵屋敷絵図　老舗の神宗が家宝として秘蔵しているものの一部が描かれているそうです。北海道道南産天然真昆布を使用した神宗の代表商品蛸が泳ぐ......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん