豊作の柚子で保存食作りレシピあり

冬の手仕事今年もゆずの保存食を仕込みました。実家の庭で母が採ってくれました。その数びっくりの７５個２０個で良いって言ったのに・・・Σヾ(￣0￣;ﾉ猛暑続きだったので今年の柚子は小粒採りたてでないと皮が剥きにくいので時間との勝負約２時間立ちっぱなしで小粒の柚子......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん