新潟土産　ひすい麺・姫の糸レシピあり

冷たい麺が美味しい季節娘の新潟土産であるひすい麺を茹でました。主人も食べられるお土産と選んでくれた乾麺明日葉を練り込んだ麺姫の糸翡翠の産地である糸魚川市で生み出された姫の糸は蕎麦でもないラーメンでもない素麺でもない不思議な麺茹であげると翡翠の色に似た鮮や......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん