レシピブログ
冷凍保存、野菜から続きまして~ 今回は、 鶏肉編 ※ ささみ 筋を取り、使う用途に分けてきり、小分けにして冷凍保存。 ※ ムネ肉・モモ肉 (その1)1枚ずつラップでくるんで冷凍する。 (その2)一口サイズに切ってポリ袋に入れ、蒲焼のたれをからめて冷凍する。 (その3)から揚げにして、よく冷ましてから保存袋で冷凍する。 (その4)おろしダレに漬け込む。 おろしダレの作り方......
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