レシピブログ
【安く買えたお肉は、一工夫で美味しさ増し!】 安く買えたけど、加熱調理すると固くなってしまった~なんて残念なことにならないように、ちょっぴり工夫をしておくと、美味しさがとても増します。 やわらかく仕上げるためには、「マヨネーズ」・「みそ」がおすすめです。 お肉の表面に薄くマヨネーズをぬります。 これでお肉にマヨネーズの膜ができ、表面が固くなりにくくなります。 焼くとき......
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