【お弁当おかずレシピ】鶏むね肉がしっとりおいしい！塩麹から揚げレシピあり

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おいしそう！

今回のメニューは、鶏肉としいたけの塩麹から揚げ・添え野菜/ちくわとごぼうの甘辛炒め/厚焼きたまご/ごはん今回使う鶏肉は、むね肉。鶏肉の中でもお安さが際立つ、食費節約に助かる食材です。ただ…、パサつくのが気になるところ。ダンナさんにも「なんか、パサッとしてない？」と言われることもそこで！今回は少し一手間加えて、しっとりやわらかに仕上がるようにしました。 ......